유럽 정통요리의 최고 학교

불어 ׀ 독어 문화권 캠퍼스

더보기
CAA 유럽요리예술대학
유럽요리예술학사

유럽요리/제과제빵/와인/초콜릿아트

더보기
CAA 유럽요리예술대학
새로움에 대한 발견

스위스 페이스추리 & 초컬릿아트

더보기
CAA 유럽요리예술대학
The Pefect Pairing

요리예술 & 외식경영

더보기
CAA 유럽요리예술대학
유럽 정통요리의 최고 학교

불어 ׀ 독어 문화권 캠퍼스

더보기
CAA 유럽요리예술대학
유럽요리예술학사

유럽요리/제과제빵/와인/초콜릿아트

더보기
CAA 유럽요리예술대학
새로움에 대한 발견

스위스 페이스추리 & 초컬릿아트

더보기
CAA 유럽요리예술대학
The Pefect Pairing

요리예술 & 외식경영

더보기
CAA 유럽요리예술대학

Home > 게시판 > 스토리 & 이벤트

올 스토리 & 이벤트

All Stories & Events

제목
스위스 CAA 요리예술원 셰프, 알랑 뮐러 설명회 다녀왔어요~
작성자
CAAKOREA
작성일
2019-10-21 16:39:23
조회
112

 

CAAKOREA.jpg
 

바로 어제, 10월 17일 오후 2시 30분에

호스타 교대 본원에서 설명회가 있어서 다녀왔어요~ㅎㅎ




저는 외식조리학과에 재학중인데 요새 계속 한국의 대학교육에 회의감이 많이 들었거든요..ㅠㅠ

그래서 외식조리쪽 유학을 알아보는 중인데 CIA와 CAA를 관심있게 보고있었어요~

그러다 마침 CAA의 셰프인 알랑 뮐러가 설명회를 한다길래

바로 신청!! 하고 참여하게 되었답니다~!!




스위스교육그룹에 공지가 올라와서 신청했는데

한 10분? 정도 있다가 바로 연락 오셔서 약도를 주셨어요~

그래서 찾아오는데는 별로 어려움이 없었습니당ㅎㅎ

CAAKOREA.jpg

도착하니 이미 2~3분? 정도 앉아 계셨구요

직원분께서 커피도 주셨어요~

책상에는 CAA 관련 자료와 장학금 안내까지 있어서 오늘 오길 잘했다 싶었어요!! 

20191021_163155.png

자료 읽어보고 커피도 마시고 하는 사이 2시 30분이 되었어요~

총 9~10분정도 오셨더라구요~ ㅎㅎ 저 말고도 관심 있는 사람이 많아서

왜인지 모르게 조금 동질감도 느꼈어요 ㅎㅎ




CAAKOREA 양주현 원장님과 알랑 뮐러가 시간 맞춰서 설명회를 진행해 주셨답니다~

아무래도 영어로 진행되는 설명회라 그런지

약간 영어듣기평가(?)하는 느낌도 있었는데 바로바로 원장님께서 통역을 해주셔서

알아듣기에는 어렵지 않았습니다!


KakaoTalk_20191018_113516737.jpg

CAA의 역사에서부터 지금 계시는 교수님들까지 얘기를 들었습니다~

신기한게 인종이 정말 다양하더라구요~ 미국의 CIA는 보통 미국인 교수님만 있었던 것 같은데 말이죠...

교수님도 세분화 된 과목에 맞춰서 나눠져 있어서 더욱 전문적으로 느껴졌어요~


20191021_163359.png
 

총 텀7으로 나눠져있는데 각 텀당 무슨 수업을 들고 어떤 실습을 하는지

자세하게 설명해주셨어요~

원장님께서 통역 해주시면서 더 디테일한 내용도 주셨습니다! :-)


KakaoTalk_20191018_113518476.jpg

저는 가장 관심있던 분야가 초콜릿아트였어요!

텀 6에서 초콜릿 아트에 대해 설명해주셨는데 몰랐던 사실이 있었지 뭐에요?

스위스가 초콜릿으로 세계적으로 유명한 건 알고 있었지만

카카오빈 생산지는 아니라고 하네요!~

그렇지만 카카오빈을 초콜릿으로 만드는 기술이 뛰어나기 때문에 현재와 같이 유명해진것이라고 합니다! :-)

몰랐던 사실을 알게 되어서 정말 유익했어요~

KakaoTalk_20191018_113518925.jpg
 

또 유익했던 사실은 세자르리츠 학교와 와인클럽에서 와인에 대해서 공부한다고 하는데요~

VR 안경을 쓰고 공부를 한다고 해요!!

무슨 얘기인가 하니, VR 안경을 쓰고 와인 바틀을 보면 거기서

캐릭터들이 튀어나와서 이 와인은 생산지가 어디인지, 어떤 품종으로 만들어졌는지 등등에 대한

내용을 설명해준다고 하네요~~

정말 너무 신기하고 당장이라도 그 안경을 쓰고싶은 마음이 생겼답니다!!

20191021_105452.png
 
20191021_105050.png\

IRF라고 해서 국제취업박람회도 진행하는데

스위스 내 최대규모라고 하네요!! 이 때에는 많은 기업들이 참가해서

학생들이 직접 인터뷰로 보고 인턴기회도 얻을 수 있다네요~



요새는 대학을 졸업해서 취업 걱정이 이만저만이 아니잖아요 ㅠㅠ

학교 내에서 이런 행사를 진행하면 취업걱정은 없겠어요~!!

매년 3월과 10월, 이렇게 일년에 두 번 하게 되는데 올해에는 아마 이번주부터 하는 것 같아요!

20191021_105610.png
 


저 노란색 횡단보도가 바로 학교로 들어가는 길이래요!! :-)

학교 위치가 너무 좋아서 학업에 스트레스를 받더라도 금방 훌훌 털어낼 수 있을 것 같아요!

너무 이쁘죠???

학교 앞에 바로 탁 트인 호수라니ㅠㅠ

꿈 속에서나 볼 수 있던 캠퍼스네요~


설명회는 약 2시간정도 진행이 됐구요~ 끝나고 원장님과 알랑뮐러 셰프님과 함께

Q&A 시간을 가졌어요~

저 말고 다른 분도 계셨는데 그 분은 내년에 CAA 가는 걸로 이미 확정 나셨다더라구요~

알랑 뮐러 셰프님과 반갑게 인사하시고 내년에 학교에서 보자며 얘기하시는 걸 보고

저도 조금 부럽긴 했습니다..ㅎㅎㅎ

공식지원센터.jpg
 

원장님께 다음 설명회 일정을 여쭤봤더니

11월 2~3일에 코엑스에서 유학박람회도 있고

CAA 교대 본원에서도 11월 9일에 있다고 하셨어요! :-)

저도 기회되면 또 참여하려고 합니다~!!!



[ 설명회에 참여해 주신 분의 후기입니다. ]





CAA 장학금에 관련된 블로그입니다. 참고하세요~

https://blog.naver.com/lovelybobo99/221670902663

스위스 CAA 요리예술원과 호주 르꼬르동블루의 비교 내용입니다~

https://blog.naver.com/lovelybobo99/221616414979



 

SEGKOREA ㅣ 호스타에서는 무료 상담 및 무료 소속을 도와드리고 있습니다.

스위스 요리 예술원에 대한 자세한 정보가 필요하신 분들이나 수속을 원하시는 분들은

호스타로 연락해주시면 친절하게 상담해 드리겠습니다.



T. 02)537 - 7871

카카오톡 : uhakstar


CAA_요리예술원.jpg
 
CAA명함.jpg
 

 



 

 
 



 

국제취업박람회

세계적인 쉐프들과의 만남!

매년 2회 정기적으로 진행되는 스위스내 최대 규모의 국제취업박람회인 "IRF (International Recruitment Forum)" 행사에는, 전세계 최고의 쉐프들과 직접 대면하여 CAA 에서 갈고 닦은 자신의 기량과 재능을 알릴 수 있는 기회로써, 스위스그룹교육 SEG 에 의해 주관되고 있고, 110여개 이상의 참가 기업체들이 후원하고 있습니다.

More

입학신청 및 절차

•입학신청 요건 및 절차 안내
•스위스 학생비자 준비
•현지 생활 및 학사관리 안내
•출국전 학업 준비 안내

More

개강 및 비용

•연 4학기 개강 (1,4,7,10월)
•학사 3년, 준석사 1년, 석사 2년
•스위스 유급 인턴쉽 1년 경력
•글로벌 135개 기업과의 산학연계

More

기숙사 옵션

학비에 포함된 일반형(2인 1실) 이외에 추가적인 옵션 선택
•디럭스 1인실 및 2인실
•슈퍼 디럭스 1인실 옵션

More

출국 오리엔테이션

입학전 준비해야 할 준비물, 현지 생활 및 학사관리 안내
•학교생활, 스위스 현지생활 준비 안내
•복학생 초빙 및 신입생 예비 환영회

More

스위스교육그룹 CAA 요리학교  '페이스북'

스위스교육그룹 CAA 요리학교  '인스타그램'

Top