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제목
스위스 요리학교 CAA가 베지테리안 수업을 신설했습니다~
작성자
CAAKOREA
작성일
2019-11-11 15:12:28
조회
153

 

20191111_115136.png
 2008년 국내 채식인구가 15만명으로 추산되었고, 2019년에는 150만명으로 약 10배 가까이 증가한 수치로 추산되었는데요, 친환경이 필수가치로 떠오르고 동물보호에 대한 소비자 인식이 높아지면서 국내 채식 인구도 증가한 것으로 보입니다.


이 물결은 한국뿐만 아니라 전세계적으로도 일어나고 있는데요,

외국에서는 특히 베지테리안이나 비건 음식을 일반 레스토랑에서도 쉽게 찾을 수 있을 정도로 보편화 되어 있습니다.



세계적인 트렌드에 맞게 스위스 교육그룹 내 유일한 요리 예술원CAA(Culinary Arts Academy)에서 베지테리안 과정을 내년 4월 학기부터 신설하기로 하였습니다.

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이 과정은 CAA 캠퍼스 중 하나인 르 부브헤 캠퍼스에서 공부할 수 있는데요,

22주, 총 2텀으로 이루어져 이론과 실습을 통해서 베지테리안 컬리너리 아츠 디플로마를 받을 수 있습니다.

일반 학사과정에 비해 숏 코스로 배울수 있기 때문에 시간 절약, 비용 절약을 할 수 있다는 장점이 있습니다.

20191111_151048.png
 

Term 1은 베지테리안 컬리너리 아츠의 기본적인 부분을 배우고

Term 2는 고급 베지테리안 퀴진에 대해 배우게 됩니다.

20191111_151114.png
 

학사과정에서 필수였던 인턴쉽이 이 과정에서는 선택해서 결정할 수 있습니다.

스위스 내에서 인턴쉽을 하게 되면 유급으로 진행되며 한 달 최소 CHF 2,212(\ 2,576,913) 정도의 급여를 받을 수 있습니다. 인턴쉽을 하려는 생각이 있다면 텀 1, 2에 있는 외국어 과정을 이수하는 것이 도움이 됩니다.



학비에는 수업료, 기숙사비(2인 1실 표준형), 식비가 포함되어 있습니다.



ㅣ입학요건



CAA 베지테리안 디플로마 과정에 입학하기 위해서는

만 18세 이상의 고교 졸업(예정)자 또는 동등 자격자로, ILETS 5.5이상 혹은 TOEFL iBT 55 이상의 영어 점수가 필요합니다.

공인 영어성적이 없는 지원자는 본교 자체 영어시험인 옥스포트 온라인 시험(OOPT : Oxford Online Placement Test)을 무료로 응시할 수 있으며, OOPT 합격점인 50점(120 만점) 이상을 받지 못한 학생은 CAA의 예비과정인 '파운데이션 프로그램'을 입학 전 수강해야 합니다.



ㅣ필요한 서류

20191111_151138.png
 
이외에도 CAA에서는 학사과정(BA, 3년) / 그랜드 디플로마 과정(요리예술) / 그랜드 디플로마 과정(초콜릿 & 페이스트리 과정)이 있으니 관심 있으신 분은 언제든지 CAAKOREA로 상담 문의해주시면 친절히 상담해 드리겠습니다.


T. 02) 537 - 7871

카카오톡 : uhakstar



스위스요리학교 CAA 장학금 소식입니다~ 꼭 읽어보세요!

https://blog.naver.com/lovelybobo99/221670902663

스위스요리학교 CAA 학생들의 수업내용입니다~ 참고하세요!

https://blog.naver.com/lovelybobo99/221695087460

CAA_요리예술원-디플로마과정_특징.jpg
 
CAA_요리예술원.jpg
 
CAA명함.jpg
 

 

국제취업박람회

세계적인 쉐프들과의 만남!

매년 2회 정기적으로 진행되는 스위스내 최대 규모의 국제취업박람회인 "IRF (International Recruitment Forum)" 행사에는, 전세계 최고의 쉐프들과 직접 대면하여 CAA 에서 갈고 닦은 자신의 기량과 재능을 알릴 수 있는 기회로써, 스위스그룹교육 SEG 에 의해 주관되고 있고, 110여개 이상의 참가 기업체들이 후원하고 있습니다.

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