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    CAAKOREA 전용, 질문과 답변 게시판입니다~! 게시글 작성시, 문의하고자 하는 주제를 제목에 포함해 주시면 상담에 많은 도움이 됩니다. 예) CAA 입학 조건과 진로

    제목
    유명한 셰프가 되려면요
    작성자
    CAAKOREA
    작성일
    2018-01-12 09:28:28
    조회
    991

    안녕하세요, 서지윤님,

    유명한 셰프가 되는데 있어, 요즘의 학생들이라면 글로벌 산업을 생각해야 할 것 같습니다. 지금도 그렇지만, 앞으로 한국인들은 더더욱 

    동남아시아, 중국, 미국 등 해외 진출을 염두에 두고 커리어 대비를 하셔야 합니다. 


    글로벌 산업에 대한 준비는 영어, 경영 마인드, 학력, 글로벌 문화 체득, 제 2 외국어, 인턴 경험 등으로 볼 수 있습니다. 이 부분들은 유학

    을 가지 않고, 스스로도 개별적으로 다 진행을 할 수 있긴 하지만, 하나씩 진행을 하다 보면 시간이 많이 걸리고 사회 시작 적령기를 놓치

    기 쉽습니다. 


    국내에서 개인 사업하는 것이 최종 목표라면 국내에서 전문대 졸업하고 워홀 갔다가 경력 쌓고 오는 것도 나쁘지 않지만, 뜻이 크고, 평

    생의 직업으로 셰프를 생각하고 있다면 다가올 새로운 산업 구조에 대비하여 전체적인 부분을 단기간에 다 공부하고 경험할 수 있는 

    전문 요리 유학을 진행하는 것이 효율적인 것 같습니다. 


    일반적으로 유명한 셰프가 되는데 있어 끈기와 노력을 많이 얘기하지만, 요즘의 비지니스 세태에 있어서는 역량을 가지고 남 보다 빠르

    게 치고 나가는 것이 무엇보다 중요한 것 같습니다. 워홀 자체는 체류 자격이지 프로그램이 아니라서 그것이 어떤 결과를 가져다 주는지
    는 사람 마다 다르지만, 일반적으로 젊은 날 해외에서 체류하고 돈을 벌 수 있는 방식을 말하기 때문에 셰프로서의 성장에 별 도움이 된
    다고는 
    할 수 없을 것 같습니다. 


    고3 이시면 많은 고민이 있을 시간입니다. 

    큰 인생을 계획하신 시간, 많이 알아 보시고, 현명한 결정하시기를 바랍니다. 


    CAAKOREA


    ======================
    >>서지윤님 글

    현재 고3입니다. 중학생 때 부터 요리에 관심을 가지게 돼서 자격증도 현재 4개 있습니다. 이모가 호주에 있다보니 호주 요리 유학을 꿈꾸며 작년 부터 공부에 좀 손을 놓은 상태입니다. 이제 막상 호주 갈 생각하니까 혼자 너무 힘들거 같아서 중간에 포기하면 어쩌지 라는 생각도 자주 들고 그래서 수시 2차를 몇 개 써 봤습니다. 요리의 길로 가려면 호주로 대학가서 배우고 한국으로 돌아오는게 맞을까요 아니면 전문대 나와서 제가 원하는 나라로가서 어학 연수를 마치고 호주로 워킹 홀리데이가서 조금이나마 경력을 쌓고오는게 맞을까요?? 정말 너무 고민입니다..

     

  • 학교 자료요청, Brochure Request

    SEG 각 대학 자료를 요청하시는 분들은, 아래 항목들을 기재해 주시길 바랍니다. 수집된 내용은 정학한 안내를 위한 기초 자료로만 사용되며, SEG 대학의 행사 관련 문자알림 및 사전 참석확인을 위해 별도로 연락이 있을 수 있습니다.

    •우편 자료 구성 : 호텔유학자료집 / 스위스교육그룹 책자 / CAA 대학 책자
    •발송 방법 : 우편 / 당일 혹은 익일 발송, 3일 이내 도착

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  • 캠퍼스 투어, Open Days Application

    스위스 SEG - Open House 프로그램은, 유럽 전통 조리학교인 CAA 및 César Ritz, HIM, ihtti 호텔학교들을, 직접 탐방 및 견학하는 프로그램입니다. CAA 요리학교 뿐만 아니라, 스위스교육그룹내 4개 호텔학교 입학에 관심이 있는 학생 및 학부형들에게 행사기간 동안에 학교의 캠퍼스를 방문할 수 있습니다.

    2박 3일간의 캠퍼스 투어를 통하여, 현재 재학생들의 학업수행과정, 기숙사 및 교내외 학교시설, 교실 및 실습과정 등의 교육환경에서 수업참관에 이르기까지, 본교의 모든 실체적인 면을 살펴보실 수 있습니다.

    오픈하우스 프로그램에는, 전 세계적으로 65여개 국가가 넘는 학생, 학부형 및 교육기관들이 참가하고 있으며, 매월 1회(3박 4일간) 투어를 진행하고 있습니다. 각 대학의 홍보 및 입학담당자가 직접 안내하게 되며, 재학생들과 면담할 수 있는 기회 또한 가질 수 있어, 스위스 호텔학교를 선택시에 매우 유용한 정보를 얻으실 수 있습니다.

    원하시는 방문 학교를 선택하여 참가할 수 있으며, 모든 행사가 끝나고 다음날에 출국을 희망하는 경우, 추가 1박에 대한 숙박비는 신청인이 부담하게 되기 때문에, 귀국편 항공은 행사 마지막 날 오후/저녁 출발행을 예약하셔야 합니다. 또는, 행사 이후 주변 관광을 사전에 준비하셔서 유럽 여행을 계획할 수 있습니다.

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    Please note:

    오픈데이스 참가 요건 및 행사 제공 안내

    • 16세 이상으로, 스위스 호텔경영대학 및 조리/조리대학 진학에 관심있는 학생
    • 학생의 부모님 2분 또는 1분 동반 가능
    • 각 학교간 교통 및 숙식 무료 제공
    • 학교 소개 자료 및 기프트, 페어웰 파티 등 무료 제공
    • 재학생, 교수진 및 관계자들과의 만남 마련
    • 제네바/취리히 공항에서 학교간 교통편은 제공하지 않음

    참가 신청은, 참가를 희망하는 행사기간 "최소 3주전" 까지, 본사로 전화 또는 방문하셔서 예약하셔야 합니다.

  • 출국 오리엔테이션, Pre-departure Orientation

    스위스교육그룹 SEG 한국입학사무소인 올리브에듀케이션은, SEG 3개 ─ César Ritz Colleges, HIM, SHMS ─ 호텔경영대학 및 1개 ─ CAA (Culinary Arts Academy, Switzerland) ─ 조리/조리경영대학으로 입학 예정인 모든 신입생들을 위하여, 입학 신청에서부터 비자발급, 필수 준비사항과 현지 생활 및 학사관리에 이르기까지, 출국전 모든 준비사항에 대한 오리엔테이션을 진행하고 있습니다.

    오리엔테이션에는 재학생 또는 졸업생 선배가 동석하여, 실제로 어떻게 준비해야 성공적인 스위스 유학생활을 마칠 수 있는지에 대한 생생한 안내와 정보를 공유하고 있습니다. 출국전 오리엔테이션은, 각 학교별 개강 3주전에 실시되며, 모든 신입생들에게 개별적인 공지를 통하여 사전 안내해 드리고 있습니다.

    출국 준비물 체크

    현지 스위스 일상생활 및 학교 생활을 위한 필수 준비물을 점검하고, 출국전 반드시 준비할 수 있도록 안내

    •제네바/ 취리히 현지 공항마중 및 기숙사 재확인 안내
    •예비 정장, 셔츠, 신발
    •기숙사 거주 세면도구, 용품
    •계절별 의류, 전기용품, 도구
    •기내용 반입 물품 체크
    •현지에서의 휴대전화 사용 등

    복학생 초빙 및 학사 관리 조언

    복학생을 초빙하여, 현지에서의 일상생활은 물론, 학교에서의 생활, 학사관리, 수강기법 등 디테일한 조언

    •현지 교통, 은행, 여행 등의 정보
    •일일 학업생활 및 적응방법
    •수강법 및 학사관리 정보
    •학기 종강후의 생활 및 요령
    •인턴쉽 및 취업 상세정보

국제취업박람회

세계적인 쉐프들과의 만남!

매년 2회 정기적으로 진행되는 스위스내 최대 규모의 국제취업박람회인 "IRF (International Recruitment Forum)" 행사에는, 전세계 최고의 쉐프들과 직접 대면하여 CAA 에서 갈고 닦은 자신의 기량과 재능을 알릴 수 있는 기회로써, 스위스그룹교육 SEG 에 의해 주관되고 있고, 110여개 이상의 참가 기업체들이 후원하고 있습니다.

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입학신청 및 절차

•입학신청 요건 및 절차 안내
•스위스 학생비자 준비
•현지 생활 및 학사관리 안내
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개강 및 비용

•연 4학기 개강 (1,4,7,10월)
•학사 3년, 준석사 1년, 석사 2년
•스위스 유급 인턴쉽 1년 경력
•글로벌 135개 기업과의 산학연계

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기숙사 옵션

학비에 포함된 일반형(2인 1실) 이외에 추가적인 옵션 선택
•디럭스 1인실 및 2인실
•슈퍼 디럭스 1인실 옵션

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출국 오리엔테이션

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•학교생활, 스위스 현지생활 준비 안내
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스위스교육그룹 CAA 요리학교  '인스타그램'

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