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영국 왕실의 전설적인 요리사였던 안톤 모지만은 스위스요리학교 CAA(세자르리츠)와 협력하여 부브레 캠퍼스 내부에 모지만 콜렉션이라고 하는 박물관을 오픈했습니다. 안톤 모지만은 CAA 학생들의 수업에도 가끔 참여하면서 학생들에게 노하우를 전수해 주고 있습니다.
아래 동영상을 통해 후기 함께 하시죠~
아래 동영상을 통해 후기 함께 하시죠~
CAA에 입학하는 학생들은 안톤 모지만의 노하우를 전수받으며, 자신의 강점에 자신감을 가지고, 약점을 보완합니다.
언젠가는 우리 학생들에게도 자신만의 아이디어를 안톤 모지만처럼 어린 학생들에게 전수할 날이 올거라 믿어 봅니다.
