스위스 CAA 특징

* 외식업의 기초를 세운 에스코피에 정신과 호스피탈리티 아버지로 불리는 세자르리츠의 철학을 이어받아 설립된 호스피탈리티 요리 특화 대학

* 프랑스 요리,제과 뿐만 아니라 프랑스, 이탈리오, 독일 등 전체적인 유럽의 요리들을 가르침

* 디플로마, 학사, 석사 프로그램 운영 (가장 많이 입학을 하는 것은 '학사')

* 스위스 유일한 유럽 요리/제과/베지테리언 특성화 학교

* 영국 더비 대학교 요리 경영 학사 + CAA 요리 학사 더블 학위 수여

* 3년 학사 중 1년의 스위스 및 글로벌 유급 인턴십 (월 급여 300만원 이상)

* 학생 전원 기숙사 생활

* 1,500시간 이상의 실습 + 교내외 이벤트

* 시연 후 실습 스타일이 아닌, 시연 후 창작 과정으로 진행

* 매년 1월, 7월, 10월 개강

학사 구성

학업 기간 총 3년 중 1년 유급 인턴십

1학년 : 텀 1 / 텀 2 / 텀 3 + 인턴십

2학년 : 텀 4 / 텀 5 + 인턴십

3학년 : 텀 6 / 텀 7

(텀 당 11주로 구성)

수업 언어

실습과 수업 모두 '영어'로 진행

제 2외국어 - 독어 또는 불어 중 하나를 선택 (의무)

캠퍼스가 스위스 불어권 마을인 '부브헤' & '브리그'에 위치 ▶ 불어 & 영어 생활권 동시 노출

해외 인턴십

6개월 씩 두번의 인턴십 (총 1년) 진행 첫번째 인턴십 : 스위스 권장 두번째 인턴십 : 원하는 국가 권장

IRF 국제 인턴십ㅣ취업 박람회 교내에서 개최

학교 자체 인턴십 부서 운영

두번의 인턴십 모두 졸업 전 필수 이수 항목

장학금

Merit 장학금 (학비의 5%~25%)

얼리버드 장학금 (2%) [전체글보기] https://blog.naver.com/lovelybobo99/223106425796